Sie bereiten selbstständig frische und qualitativ hochstehende Speisen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und externen Gästen zu.
Sie gestalten die Menüpläne, bringen neue Ideen ein und entwickeln neue Rezepte.
Sie unterstützen den Küchenchef bei administrativen Tätigkeiten und im Wareneinkauf mittels elektronischer Einkaufsplattform.
Sie halten die Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie die Arbeitssicherheit ein.
Sie helfen bei der Ausbildung der Lernenden mit und sind bereit zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten.
Profil
Leidenschaft für den Beruf, hohe Qualitätsansprüche und Dienstleistungsorientierung
Teamfähigkeit, Offenheit, Verbindlichkeit, sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und sicherer Umgang mit Word und Excel
Berufserfahrung, vorzugsweise in der Umgebung von alten Menschen
Abgeschlossene Berufslehre als Köch*in EFZ, sowie den Führerausweis der Kategorie B
Kenntnisse in altersspezifischer Ernährung und Zusatzausbildung als Diätköch*in, Branchenzertifikat Köch*in in sozialen Institutionen von Vorteil
Wir bieten
Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben, unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich.
Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.
Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 70'230.– und Fr. 93'842.– (100%).
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Über uns
Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.
Das Gesundheitszentrum für das Alter Entlisberg in Wollishofen im Kreis 2 vereint verschiedene Pflege- und Betreuungsangebote unter einem Dach und zeichnet sich durch langjährige Erfahrung in der Altersmedizin aus. Aufmerksame Betreuung und Pflege, vielfältige Therapieangebote und ein wohnliches Ambiente prägen das Gesundheitszentrum. Hier arbeiten Sie gemeinsam mit 500 Kolleg*innen.
Interessiert?
Denis Schauer, Leiter Verpflegung, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter
T
Gehören Sie bald zu einem unserer Team, das in der Küche Kulinarisches vom Feinsten zaubert? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung.
Referenz-Nr.: 47506