Einleitung
Für ein Seminarhotel mit vielseitigem Gastronomieangebot wird eine wichtige Position in der Küchenorganisation besetzt. Der Betrieb kombiniert Seminarverpflegung mit einem gepflegten à la carte Angebot. Gesucht wird eine erfahrene Fachperson mit strukturierter Arbeitsweise und operativer Stärke.
Aufgaben
* Du unterstützt die Küchenleitung in der Organisation und im Tagesgeschäft
* Du stellst einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher
* Du arbeitest aktiv am Herd und übernimmst Verantwortung während den Services
* Du unterstützt bei der Planung von Menüs und Seminarverpflegung
* Du führst und schulst Mitarbeitende im Küchenalltag
* Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
Profil
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d)
* Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie mit
* Du hast erste Führungserfahrung oder bist bereit, Verantwortung zu übernehmen
* Du arbeitest strukturiert, zuverlässig und mit hohem Qualitätsanspruch
* Du bist belastbar und behältst auch in intensiven Situationen den Überblick
* Du verfügst über gute Deutschkenntnisse im Arbeitsalltag
Vorteile
* Du erhältst ein monatliches Salär von bis zu CHF 5’500 je nach Erfahrung
* Du arbeitest in einem vielseitigen Betrieb mit Seminar- und à la carte Geschäft
* Du profitierst von einem strukturierten Arbeitsumfeld
* Du übernimmst Verantwortung mit Entwicklungsmöglichkeiten
* Du arbeitest an einem attraktiven Standort in Seenähe
* Du bist Teil eines professionell organisierten Küchenbetriebs
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1106933) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Über uns
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