Service-Mitarbeiter:in (verschiedene Pensen)
Luzern, Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz
Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
So vielfältig wie die Ausstellungen im Verkehrshaus der Schweiz ist auch unsere Gastronomie und somit auch dein Aufgabenfeld. Wir suchen Unterstützung im Service-Team als Service-Mitarbeiter:in und können dir Pensen von 20 - 100 % anbieten:
Dein Wirkungsbereich:
Begrüssung, Beratung und Bewirtung unserer Gäste in den Restaurants der Verkehrshaus-Gastronomie
Führen einer eigenen Service-Station mit Inkasso im á la carte Restaurant Brasserie inkl. Tagesabrechnung
Bewirtschaftung der Café Bar und Movie-Lounge mit Barista und Cocktail-Karte
Bankettservice bei Veranstaltungen in der Conference-Arena, in den Museumshallen und den Restaurants
Erstellung der Mise en Place
Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
Mitarbeit bei inhouse Caterings und Sonderanlässen
Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Die Arbeitszeiten variieren je nach gewünschtem Pensum und deinen Möglichkeiten - sind jedoch immer ohne Zimmerstunden geplant.
Deine Stärken:
Leidenschaftlicher Gastgeber:in
Gewinnende und charmante Ausstrahlung
Ausgebildet und/oder Erfahren im Servicefach
Kommunikativ und offen mit guten Deutschkenntnissen
Bei uns findest du:
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Monika Frei
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05