Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird
Unter dem Namen BÂLE HOTELS GROUP werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Hotel Victoria begrüsst, sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen, mit 107 komfortablen Zimmern mit moderner Ausstattung im warmen Ambiente. Im Restaurant Bar&Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt sowohl regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche auf immer wieder neue, raffinierte Art und Weise. An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre. Ein vielfältiges Raumangebot sowie die moderne, flexible Technik-Infrastruktur im Hotel ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen.
Responsibilities
* Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
* Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
* Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
* Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
* Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Qualifications
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/ Hotellerie
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
* Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
* Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
* Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
* Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
* Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
* Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
* Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Benefits
* bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
* Treueprämie
* 5 Wochen Ferien
* Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
* Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
* Du- & "Heartist"-Kultur
* Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Contact
Deine Ansprechperson: der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources
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