Küchenleiter/in gesucht
Wir suchen eine verantwortungsvolle und engagierte Führungspersönlichkeit für unsere vielseitige Küche im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Als Küchenleiter/in werden Sie die kulinarischen Alltag mitgestalten und mit einem motivierten Team täglich Qualitätsarbeit leisten.
* Fachliche, organisatorische und personelle Leitung des Küchenteams
* Planung, Produktion und Präsentation von ausgewogenen Mahlzeiten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner
* Koordination und Sicherstellung der Mahlzeiten für unseren Lieferdienst sowie den öffentlichen Mittagstisch
* Sicherstellung und Überwachung der Lebensmittelhygiene nach HACCP sowie Einhaltung aller Sicherheits- und Qualitätsvorgaben
* Mitarbeit in der Ausbildung von Lernenden und Förderung des Teams
* Enge Zusammenarbeit mit anderen Bereichen (Hotellerie, Pflege, Hauswirtschaft)
Beruflicher Werdegang:
* Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
* Weiterbildung als dipl. Küchenchef/Küchenchefin oder eidg. dipl. Chefkoch/Chefköchin
* Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Gesundheitswesen von Vorteil
* Führungserfahrung oder Interesse an einer leitenden Funktion mit Entwicklungspotenzial
* Belastbare, flexible und teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
* Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Prozessbewusstsein
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und bei Sonderanlässen
Vorteile:
* Eine verantwortungsvolle Führungsfunktion mit Gestaltungsspielraum
* Ein motiviertes, kompetentes Team und ein unterstützendes Arbeitsumfeld
* Moderne Infrastruktur und ein lebhafter Betrieb
* Zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen
* Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Das Unternehmen
Unser Unternehmen ist ein führender Anbieter von Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Wir sorgen jeden Tag dafür, dass Kandidaten und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen bestmöglich zusammenpassen.
Wir sind ein dynamisches Team, das sich für die Zukunft fit machen möchte. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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