Für die Leitung unser gastronomischen Vielfalt suchen wir Sie: Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs aller gastronomischen Outlets: Restaurant SCALA, Restaurant au Premier (Frühstück/Halbpension), Palace Bar Führung des Service-Teams in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Mitarbeitereinsatzplanung der verschiedenen Outlets mit Mirus HR 3.0 Mitarbeiterschulungen sowie Prüfung und Verbesserung von Abläufen und Prozessen hinsichtlich Effizienz und Gästezufriedenheit Laufende Kontrolle der Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften Verwaltung von Tischreservationen Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Koordination, Betreuung und Überwachung von Veranstaltungen Aktive Unterstützung des Service-Teams zu Stosszeiten Beratung und Betreuung von Gästen/Organisationen vor Ort Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Haus, das für die Fusion von Tradition & Moderne steht Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen Unbefristete Jahresstelle Verpflegung & Unterkunft im Haus vorhanden Family & Friends Rabatte für Hotelübernachtungen