EINFÜHRUNG:
Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden in Spreitenbach, führender Anbieter von schonender Zubereitung und Belieferung frischer Tagesmenüs, suchen wir Sie ab sofort oder nach Vereinbarung
Schichtleitung Produktion (w/m/d) 100 %
(2-Schicht-Betrieb von Montag bis Freitag)
AUFGABENBESCHREIBUNG:
In dieser Position bist du verantwortlich für:
* die Leitung des Tagesgeschäfts in Früh- oder Spätschicht mit rund 20 Mitarbeitenden
* die fachgerechte, rezeptgetreue Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im cook-and-chill-Verfahren
* die Führung, Kontrolle und Überwachung der gesamten Prozesskette von Produktion und Verpackung
* die aktive Unterstützung Ihres Teams durch «hands on»-Einsätze
* die Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität und Lieferbereitschaft inklusive Endkontrollen von Mengen und Qualität
* die Stabilisierung und Optimierung der Produktionsprozesse an unserem neuen Standort
* die kontinuierliche Verbesserung der Zusammenarbeit mit den vor- und nachgelagerten Logistikabteilungen
ERFORDERLICHES PROFIL:
* abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ sowie Weiterbildung zum Chefkoch
* Erfahrung in Grossproduktion, Gemeinschaftsgastronomie oder Lebensmittelgrossproduktion (Verpackungsbereich von Vorteil)
* technisches Verständnis im Umgang mit Produktionsmaschinen
* Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
* sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* gute PC-Anwenderkenntnisse
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Tagesbetrieb zwischen 06:30 Uhr und 22:00 Uhr (Montag – Freitag)
Wir bieten
* ein kollegiales Arbeitsumfeld
* eine offene Unternehmenskultur mit Respekt, Fairness und kurzen Entscheidungswegen
* kostenloses Mittagessen in unserem Personalrestaurant
* betriebliches Gesundheitsmanagement
* regelmässige Teamevents zur Stärkung des Zusammenhalts
Interesse?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!