Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert.
Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung. Zur Verstärkung suchen wir, nach Vereinbarung:
Koch / Köchin EFZ 60%-100%
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Erstellen der Mise en Place - Arbeiten für Pflegehotel und Restaurant/Bar
* Produktion (cook and chill, sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant
* Einhalten der Hygiene-Vorschriften
* Allgemeine Reinigungsarbeiten
Profil
* Sie verfügen über einen Abschluss als Koch / Köchin EFZ oder einen gleichwertigen Abschluss
* Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht diese anzuwenden
* Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch und/oder Kenntnisse in Französisch
* Sie sind selbständig und arbeiten exakt
* Sie haben gute Umgangsformen und sind ausgesprochen dienstleistungsorientiert
* Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und teamfähig
Wir bieten
* eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsfreiraum
* ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld, in welchem Sie Ihre Fähigkeiten und Potenziale einbringen, umsetzen und weiter entwickeln können
* Teil einer modern geführten Unternehmung zu sein
* Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen
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