Mehr über die Rolle
Als Koch/Köchin bist Du verantwortlich für die professionelle Zubereitung von Speisen sowie die Sicherstellung einer konstant hohen Qualität in unserer Küche. Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und trägst maßgeblich zu einem reibungslosen Ablauf sowie zu einem positiven Gästeerlebnis bei.
Mehr über Deine Aufgaben
Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach definierten Rezepturen und Menüplänen
Sicherstellung der Produktqualität in Bezug auf Geschmack, Optik und Portionierung
Unterstützung bei der Menü- und Speiseplanung
Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan
Organisation der Arbeitsabläufe im eigenen Verantwortungsbereich
Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen (z. B. Caterings, Bankette)
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Management
Mehr über Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder vergleichbar)
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie oder Gastronomie
Strukturierte, selbstständige und effiziente Arbeitsweise
Teamfähigkeit sowie hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP)
Freude an der Zusammenarbeit im Team und im Umgang mit Gästen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
Mehr über unser Angebot
Ein kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld
Strukturierte Einarbeitung
Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Abwechslungsreiche Aufgaben inkl. Events und Sonderveranstaltungen
Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsperspektiven
Über Deine Bewerbung
Magdalena Suszek, Talent Acquisition Partner, freut sich auf deine vollständige Bewerbung über unsere Online-Bewerbungsplattform.
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