EinleitungFünf-Sterne-Hotel trifft auf Architektur
Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten. Das 7132 House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten entworfenen Zimmern; das 7132 Hotel mit 22 Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welchedurch ihr einzigartiges Design besticht.
Unter der gastronomischen Vielfalt befindet sich das 7132 Silver, mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet; sowie das 7132 Red mit 15 Gault Millau Punkten. Die hauseigene Bäckerei ist fester Bestandteil der Tradition im 7132 und beliefert Hotelgäste sowie das 7132 Fleisch & Brot täglich mit frischem Brot und Backwaren.
TLNT1_CH Ihre Aufgaben
Aktive Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Arbeit
Erstellen neuer Rezepturen und Arbeitstechniken, sowie Kontrolle derer Umsetzung
Aktive Mitarbeit bei der Gestaltung der Speisekarte und Angeboten
Kontrolle des Mise en Place der Unterstellten
Unterstützung der Posten in alltäglichen Arbeiten
Höchstes Qualitätsbewusstsein, gleichermassen auch für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Umsetzen, Einhalten und Kontrolle der HACCP Richtlinien
Unterstützung im Abendservice durch eventuelles Führen der Posten oder beim Anrichten
Bestellung von Waren, so wie die Kontrolle der bestellten Waren
Personalführung bei Abwesenheit des Executive Chefs
Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Abläufe Ihr ProfilWenn Sie
eine abgeschlossene Kochausbildung haben
bereits in einer ähnlichen Position gearbeitet
über eine kommunikative, aufgestellte und offenen Art verfügen
gerne in einem internationalem Küchenteam arbeiten
gerne Verantwortung übernehmen
strukturiert und qualitätsbewusst arebiten
bereits Erfahrung in 4 - oder 5-Sterne Hotellerie gesammelt haben Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle! Wir bieten
Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:
41 Stunden/Woche Arbeitszeit
Zeigen Sie Ihrer Familie und Freunden Ihren schönen Arbeitsort: attraktive Family & Friends Raten
Lassen Sie sich verwöhnen@7132: attraktiver Mitarbeiter-Rabatt in unseren F& B Outlets & SPA Treatments
Für Ihren Ausgleich: Fitness-Studio
Zur Entspannung: kostenloser Eintritt in die 7132 Therme
Unterkunft: preiswerte Mitarbeiter-Studios (eigenes Badezimmer & Kochnische) sowie ein kostenloser Aussen-Parktplatz
Für die Freizeit in der Ferne: Employee-Rate bei Prefered Hotels & Resorts und anderen Partnern
Für die Freizeit in Vals: kostenlose Gondel nach Gadastatt sowie Ortsbus Es erwartet Sie ein tolles, junges, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.