La nostra squadra motivata ti aspetta e non vede l'ora di conoscerti.
JBRP1_CH
Finalmente lavorare in Ticino!
Da meta marzo 2026 - fino ottobre 2026 per rafforzare il nostro team di cucina un/una
Chef de partie (m/f/d) 100%
Sei la persona che trasmetterà la sensazione di "dolce far niente" ai nostri ospiti dall'arrivo, durante il loro soggiorno e alla loro partenza.
I tuoi compiti principali saranno:
* La preparazione di una cucina fresca
* Organizzazione e coordinamento indipendente dei compiti giornalieri, settimanali e mensili
* Collaborazione con gli altri reparti / mise en place giornaliera incluso il controllo giornaliero della qualità per garantire il massimo del gradimento, la gestione sostenibile del cibo è una cosa ovvia per te
* Supporto alla pianificazione del menu insieme con la chef di cucina
* Gestione economica degli alimenti e rispetto degli standard igienici e alimentari secondo il concetto HACCP
* Mise en place pasticceria/dessert
* Mise en place per la prima colazione e la cena
* Lavori di preparazione e messa a punto
Cerchiamo:
* Un ambiente di lavoro rispettoso
* Un team giovane e dinamico
* Opportunità di avanzamento e di sviluppo
* Ottimi benefici sociali
* Camera in albergo / centro Brissago
* Parcheggio gratuito
* Tariffe speciali per famiglia e amici
* Sconti nei nostri ristoranti
* Benefits Reka ad. puoi fare il pieno in molte stazioni di servizio a condizioni vantaggiose
* Eventi aziendali esclusivi per i collaboratori
Il seguente link ti illustrerà la nostra attività:
Saremo lieti di ricevere la tua candidatura informativa con curriculum vitae e certificati.
Per ulteriori domande o informazioni siamo a tua disposizione.
Interessato?
* Esperienza progressiva in una posizione simile
* Affidabilità e un alto grado di responsabilità
* Capacità organizzative, lavorare in modo indipendente e pulito
* Capacità di lavorare in team e abilita comunicative
* Flessibile e pronto all'azione
* Conoscenze delle normative HACCP
* Buona conoscenza della lingua italiana, il tedesco è un vantaggio
* Lavori di preparazione e messa a punti
* Gestire da solo un posto in cucina
Requisiti: