Ph3Küchenchef /h3 pHilton Zurich Airport Elba I Swiss GmbH sucht eine dynamische, erfahrene und engagierte Persönlichkeit als Küchenchef. In dieser Position berichten Sie direkt an den Director of Operations des Hilton Zurich Airport. /p h3Ihre Aufgaben /h3 ul liVerantwortung für einen reibungslosen operativen sowie administrativen Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels /li liFührung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Absenzpläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, des Trainings und der Kontrolle von Speisen‑ und Hygienestandards /li liGestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes in Zusammenarbeit mit dem Director of Operations und General Managers /li liAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen /li liUnd vieles mehr… /li /ul h3Ihr Profil /h3 ul liAbgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen /li liErfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern /li liFundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene /li liDienstleistungsorientierte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit /li liSehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch /li liVorteilhaft: abgeschlossene Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis sowie Berufsbildnerkurs /li /ul h3Ihre Vorteile /h3 ul liAbwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit für unsere Hotels am Flughafen Zürich /li liMitarbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten /li liÜberobligatorische Sozialleistungen, kostenfreier Parkplatz /li liKein Pauschal‑Verpflegungsabzug /li liUnschlagbare Vergünstigungen weltweit im Hotelportfolio von HILTON für Übernachtungen sowie weitere attraktive, lokale Benefits /li liLeistungsgerechter Verdienst /li liZugang zur Hilton University mit zahlreichen Online‑Trainings /li /ul h3Job Details /h3 ul libArbeitsort /b 8152 Opfikon (ZH) /li libArbeitszeit /b 100% /li libAntrittstermin /b Sofort /li libZulaufzeit /b Unbefristet /li libArbeitsform /b Schichtarbeit, Sonntag und Feiertag, Nacht /li libQualifikation /b Erfahren /li libBerufserfahrung /b Mehr als 3 Jahre /li libAusbildung /b Berufsausbildung und VET-Diplom oder gleichwertig /li libDeutsch (mündlich) /b Sehr gut, bschriftlich /b Sehr gut /li libEnglisch (mündlich) /b Gut, bschriftlich /b Gut /li /ul h3Kontakt /h3 /p #J-18808-Ljbffr