Chef de service / cheffe de service (m/w/d)

Ph3Chef de Service / Cheffe de Service (m/w/d) /h3 pDas Riffelhaus 1853 ist ein beliebter Treffpunkt für Naturliebhaber, Bergsteiger und Gäste, die Ruhe und besondere Genussmomente in den Alpen suchen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine herzliche und motivierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Gäste zu begeistern und Teil eines engagierten Teams in dieser einzigartigen alpinen Kulisse zu sein. Wir freuen uns sehr auf Ihre Bewerbung. /p h3Ihre Aufgaben /h3 ul liFührung, Organisation und Motivation des Serviceteams /li liSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Tages- und Abendgeschäft /li liGastgeberrolle auf höchstem Niveau – Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste /li liRepräsentation des Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit gehobener Schweizer Küche /li liVerantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, LQA- und ISO-9001‑Standards /li liPlanung und Kontrolle des Mise‑en‑place sowie der Serviceabläufe /li liEnge Koordination und Kommunikation mit der Küche /li liSicherstellung von Qualität, Präsentation und Service‑Standards /li liAktive Mitgestaltung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses /li liVerantwortung für Ordnung, Sauberkeit und effiziente Prozesse im Servicebereich /li liUnterstützung und Organisation von Events, Sonderanlässen und speziellen Menüabläufen /li /ul h3Ihr Profil /h3 ul liSehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch von Vorteil /li liFührungspersönlichkeit mit Engagement, Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägter Dienstleistungsorientierung /li liLeidenschaft dafür, die Erwartungen internationaler und nationaler Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen /li liTeamorientiert, motivierend und in der Lage, ein Team zu Höchstleistungen zu führen /li liMehrjährige Erfahrung im À‑la‑carte‑Service, idealerweise in leitender Position /li liSicherer Umgang mit Kassensystemen (z. B. Incaso) sowie organisatorischen Abläufen im Service /li liBelastbar, strukturiert und souverän – auch in hektischen Situationen stets den Überblick behalten /li liGepflegtes, professionelles Auftreten und ausgeprägte Gastgebermentalität /li liHohe Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken /li liFreude an der Arbeit in alpiner Umgebung – idealerweise mit Bezug zu den Bergen /li liSchnelle Auffassungsgabe sowie Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv zu verbessern /li /ul h3Wir bieten /h3 ul liEine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld /li liEine attraktive, leistungsgerechte Vergütung /li liUnterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung /li liEine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit /li liEin umfassendes Benefit‑Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde /li liWeiterbildungs‑ und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen /li liInterne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung /li liKostenlose Nutzung der Fitness‑ und Wellnessbereiche zu Randzeiten /li /ul /p #J-18808-Ljbffr