Aufgaben
1. Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
2. Übernahme diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
3. Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung
4. Unterstützung bei der Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas
5. Planen und umsetzen von Verkaufsförderungsmassnahmen
6. Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback
7. Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
Anforderungen
8. Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition
9. Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
10. Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt
11. Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen
12. Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil
13. Deutschkenntnisse mind. B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus