Dans un bar à vins / cocktails / cigares - Préparer et servir l’ensemble des boissons : cocktails classiques, créations maison, spiritueux, vins, bières, boissons chaudes et softs. - Conseiller les clients sur le choix des vins / cocktails et proposer des découvertes. - Assurer un service précis et élégant correspondant aux standards de l’établissement (4 étoiles supérieur). - Ouvrir et fermer le bar en autonomie (mise en place, inventaire, encaissements). - Garantir l’entretien du matériel et le bon fonctionnement des installations du bar. - Communiquer aisément en français et en anglais (niveau professionnel). - Respecter strictement les règles d’hygiène, HACCP et les normes internes. - Maintenir le bar propre, rangé et parfaitement réapprovisionné. - Communiquer efficacement et gérer la pression lors des pics d’activité et événements spéciaux. - Formation à la vente de cigares possible