Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie - national wie international - mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf Anstellungsart: VollzeitAufgabenEigenverantwortliche Führung und Organisation deiner KüchenstationErstellung des täglichen Mise en Place und Vorbereitung des SpeisenangebotsSicherstellen eines optimalen Produktions- und ServiceablaufsBestellwesen und WareneingangskontrolleHygiene- und Reinigungsarbeiten gemäss VorschriftenProfil Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mitbringstErfahrung im Fine Dining gesammelt hastUmsetzungskraft, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent mitbringstEin hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein besitztFreude am Umgang mit Menschen hast und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten zeigstEin gepflegtes Erscheinungsbild hast (offene Küche)Englisch sprichst oder weitere Sprachen von Vorteil sindWir bietenFaire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter TrinkgeldregelungGestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. EntschädigungBerücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen AnlässenJBG81_AT