Kochleiter
Deine Verantwortung liegt in der leitenden Rolle innerhalb unserer Küche.
Du bist verantwortlich für die kreative Gestaltung von Menüs, um unsere Gäste kulinarisch zu begeistern. Du entwerfst neue Gerichte und arbeitest aktiv an ihrer Entwicklung.
Qualitätskontrolle & Warenmanagement
Du sorgst für eine einwandfreie Warenverfügbarkeit und überprüfst regelmäßig die Qualität der Zutaten.
Teamführung
Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, unterstützt bei Bedarf und trägst dazu bei, dass der Service reibungslos abläuft.
Hygiene- & Sauberkeit
Du gewährleistest, dass alle Hygiene- und Qualitätsvorschriften strikt eingehalten werden.
Effizienz in der Küche
Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für einen strukturierten Mise-en-Place und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
Die Voraussetzungen
Bildung & Erfahrung
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung mit.
Fachspezialist auf deinem Posten
Du bist ein absoluter Profi in deinem Bereich und kennst dich bestens mit den Anforderungen deines Postens aus.
Strukturierte & belastbare Arbeitsweise
Du arbeitest organisiert, effizient und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
Teamplayer mit Wissenstransfer
Du bist ein Teamplayer durch und durch, teilst dein Wissen gerne und unterstützt deine Kollegen mit deiner Erfahrung.
Selbstständigkeit & Kreativität
Du arbeitest eigenverantwortlich, bringst kreative Ideen ein und trägst aktiv zur Weiterentwicklung unserer Speisekarte bei.
Sprachkenntnisse
Du sprichst idealerweise Deutsch – falls nicht, ist Englisch für uns auch in Ordnung.
Wir freuen uns darauf, mehr von dir zu erfahren!
Unsere Familie
Stell dir vor, du arbeitest im Herzen der Bündner Berge, wo dein Job mehr als nur ein Arbeitsplatz ist – ein Gefühl von Zuhause. Wir bieten eine herzliche und lebendige Atmosphäre, geprägt von Vertrauen, Teamgeist und offener Kommunikation. Jede Meinung zählt, und jede Idee findet Gehör. Gemeinsam gestalten wir nicht nur den perfekten Urlaub für unsere Gäste, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld für unser Team.