Ph3Dein Aufgabenbereich /h3 ul liUnterstützung bei der Führung von ca. 13 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel /li liSteuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung /li liVerantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP /li liRegelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz /li liPersonaleinsatzplanung /li liCoaching der Mitarbeiter*innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kund*innen) /li /ul h3Das Bringst Du Mit /h3 ul liAbgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium /li liErfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel /li liAnwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office /li liSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift /li liBereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg*innen /li liAusgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz /li liBegeisterung für ursprüngliche, authentische Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment /li /ul h3Das Bieten Wir Dir /h3 ul liAngenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit) /li liSicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.) /li liTätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker*innen, Verkäufer*innen, Service- und Küchenmitarbeiter*innen sowie Aushilfen /li liDas gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben /li liAngenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage und mit dem Charme eines architektonisch bedeutenden Gebäudes der 1930er Jahre /li /ul pStandort: Köln /p pKarrierestufe: Führungskraft /p pStart: ab sofort /p pBeschäftigungsart: Vollzeit /p pStundenumfang: 40 Std./Woche /p pDeine Ansprechpartnerinnen: Lisa Stachowiak, Ann-Christin Seifert und Jessica Lehn /p /p #J-18808-Ljbffr