* Gérer de manière autonome votre poste de travail en cuisine
* Préparer et dresser les plats selon les standards de l'établissement
* Participer à l'élaboration des spécialités italiennes et des plats de poissons
* Veiller à la qualité des produits et des préparations
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade
L'Hotel Restaurant Schiff am See à Morat recherche un Chef de partie (H/F) à 100% pour un CDD jusqu'au 31 août / 30 septembre afin de renforcer son équipe durant la saison.
,
* CFC de cuisinier ou formation équivalente
* 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire
* Connaissances en cuisine italienne et en préparation de poissons
* Personne organisée, rapide et rigoureuse
* Esprit d'équipe et motivation
,
* Expérience dans un établissement reconnu de la région
* Environnement de travail unique au bord du lac
* Équipe dynamique et professionnelle
* Cadre de travail agréable pendant la saison estivale