Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.
Was wir Ihnen bieten
Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
Soziale Unternehmenskultur
Gute Pensionskasse
13 Wochen (Schul-)Ferien: 5 Wochen bezahlt, 8 Wochen unbezahlt, es ist möglich in anderen Betrieben zu arbeiten während dieser Zeit
Ihre Aufgaben
Budgetverantwortung und Einhaltung der Kennzahlen-Ziele
Führen der Finanz und Rechnungswesen sowie die administrativen Aufgaben des Betriebes
Führungsverantwortung für einen Mitarbeitenden sowie Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung
Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung
Anlassabsprachen und Angebotserstellung bei Caterings sowie Mitarbeit bei Anlässen auch ausserhalb der normalen Öffnungszeiten
Aktiver Mitarbeit beim Mittagsservice
Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Lebensmittelrichtlinien gemäss HACCP
Ansprechpartner für den Auftraggeber bei täglichen Anliegen
Ihr Hintergrund
Sehr gute Deutschkenntnisse
Abgeschlossene Kochlehre und zwingend G1
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und oder Systemgastronomie
Kostenbewusstsein und Affinität für Zahlen
Organisationstalent, Eigeninitiative und selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
Begeisterungsfähigkeit, Teamgeist und ein sicheres Auftreten bei Kunden
Sie arbeiten zielorientiert, treffen fundierte Entscheidungen und leiten geeignete Massnahmen zur Optimierung ein
Unternehmerisches Denken und hohe Lösungsorientierung
Mitarbeitende führen, fördern und entwickeln
Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).
Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.
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