Restauratormanagement
Gastgeber verantwortlich für die Organisation eines Restaurants mit ca. 50 Gästen.
* Servicezeiten: Präsenz in deinem dir zugewiesenen Restaurant, erster Ansprechpartner für Gäste und Team.
* Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der Chefs und Commis de Rang.
* Dienstplanerstellung und Stellvertretung beim Assistant Maitre.
* Angaben, Vorschläge und Feedback zur Verfügung für deine Gäste.
Vertragsdauer deines ersten Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache).