Sous Chef (100%)
Restaurant Klosterhalle
Vacant since 02.06.2026 – Position: 1.
Deine Aufgaben
* Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Führung der Küche
* Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb
* Führung, Anleitung und Förderung des Küchenteams
* Sicherstellung einer konstant hohen Speisequalität und Präsentation
* Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
* Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Mitverantwortung für Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventuren
* Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Chef de Partie mit Führungserfahrung
* Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
* Organisationstalent sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Teamorientierte Führungspersönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
* Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten. Arbeiten in einem modernen Gastronomiebetrieb mit einzigartigem Ambiente. Ein motiviertes und professionelles Team. Raum für Kreativität und Mitgestaltung. Zeitgemäße Anstellungsbedingungen und attraktive Mitarbeitervorteile. Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen.
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und Foto.
Ort: 8200 Schaffhausen (SH)
Arbeitszeit: 100%
Beschäftigungsbeginn: Nach Vereinbarung
Beschäftigungsdauer: Unbefristet
Kontaktiere uns: info@klosterhalle.ch
#J-18808-Ljbffr