Einleitung
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen F&B Koordinator (m/w). Bewerben Sie sich jetzt!
Einleitung
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen F&B Koordinator (m/w). Bewerben Sie sich jetzt!
Deine Hauptaufgaben
Stellvertretung des F&B Director bei dessen Abwesenheit
Mitverantwortung über den gesamten F&B und Controlling Bereich
Sicherstellen des reibungslosen Tagesgeschäfts
Verantwortlich für den Einkauf von Getränken und Weine
Verfolgung von Inventar, Bestellungen und Koordination von Lieferungen
Unterstützung bei der Planung und Durchführung von internen Veranstaltungen, Banketten und Sonderveranstaltungen
Überwachung und Programmieren des Kassen- und Lagerbewirtschaftungssystems
Betreuung des Reservationssystems
Erstellung von Statistiken und Analysen
Schreiben von Menu- und Angebotskarten
Erstellen von Dienst- und Arbeitsplänen
Sicherstellung einer professionellen und zeitnahen Bearbeitung von Gästeanfragen und Beschwerden
Verantwortlichen für die Qualitätssicherung und Standards im Servicebereich
Unterstützung des Teams im operativen Betrieb bei Bedarf
Dein Profil
Abschluss einer schweizerischen Hotelfachschule oder Lehre in der Hotellerie / Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich sowie einige Jahre Führungserfahrung
Erfahrung in einem Luxushotel oder Resort ist ein großer Vorteil
Praktische Erfahrung in der Planung von Banketten/Veranstaltungen sowie im Betrieb von Outlets
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
Erfahrung mit internationaler Kundschaft sowie fundierte Weinkenntnisse
Kenntnisse in MS Office sowie Kassensystemen wie Lightspeed und Zenchef
Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit einem angenehmen Führungsstil
Wir bieten
Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt
Aushilfe / Student:in / Café und Verkauf Rezeptionist (m/w/d) für die kommende Sommersaison Unterbäch, Valais, Switzerland 3 days ago
#J-18808-Ljbffr