Kramer Gastronomie AG Zürich
Work with us, grow with us.
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einem vielfältigen Portfolio von Restaurants und Event-Lokalitäten an bester Lage in der Stadt Zürich. Uns verbindet Lust und Spass an einer unkomplizierten, offenen und jungen Gastronomie was sich in unseren innovativen Betriebskonzepten zeigt. Rund 250 Mitarbeitende gehören zum Kramer Team.
Wir bieten ab dem 1. August 2026 in unserem Restaurant Lake Side und im Zunfthaus zur Zimmerleuten eine
Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ/EBA
Deine Aufgabenbereiche:
* Tägliches mise-en-place auf allen Posten der Küche
* Zubereitung sämtlicher Gerichte auf allen Posten
* Einführung in das Bestellwesen
* Wareneingangskontrolle
* Grundsätze der Warenlagerung
* Mitwirkung bei Banketten
* Reinigungsarbeiten gemäss den Hygieneschutzrichtlinien HACCP
Dein Profil:
* Abgeschlossene obligatorische Schulbildung
* Du hast Freude und grosses Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln
* Du bist zuverlässig, verantwortungsbewusst und fähig, Zusammenhänge zu erkennen
* Du arbeitest gerne im Team und bist tolerant auch gegenüber Andersdenkenden
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot:
Wir bieten eine dreijährige Ausbildung durch einen qualifizierten und motivierten Berufsbildner, ein engagiertes Team und gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln.
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