HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das sich auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie für feste und temporäre Stellen spezialisiert hat. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Dienste (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants.
Koch
Unternehmensbeschreibung
Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze, die Ihnen bei unseren Kunden angeboten werden, bei gehobenen Hotelbetrieben sowie bei erstklassigen Restaurants in der Region Lausanne und am Genfersee, suchen wir aktiv mehrere
Köche / Chef de Partie (m/w)
Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze bei Hotels und Restaurants
Stellenbeschreibung
Je nach den Ihnen angebotenen temporären Einsätzen bei unseren verschiedenen Kunden werden Sie in die Küchenbrigade integriert und arbeiten unter der Leitung der Küchenchefs mit bei der Mise en Place sowie der Zubereitung der im Restaurant "à la carte" servierten Speisen oder für den Catering- und Veranstaltungsbereich in der Produktionsküche. Sie verwenden und verarbeiten hauptsächlich frische und qualitativ hochwertige Produkte, die Sie nach den Standards und Rezepten des Betriebs veredeln. Je nach Einsatz können Sie auch Leistungen im "Live Cooking" vor den Gästen erbringen.
Gesuchtes Profil
Sie verfügen über eine anerkannte Ausbildung als Koch und mindestens drei Jahre Erfahrung in gehobenen Hotelbetrieben oder in der Gastronomie/Bistronomie. Es ist Ihnen ein Anliegen, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten. Ihr Sinn für Details und Ihre Innovationsfreude machen Sie zu einem Mitarbeiter, der unseren verschiedenen Kunden einen echten Mehrwert bieten kann.
Wir bieten Ihnen
Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, zahlreiche temporäre Einsätze zu absolvieren, bei denen stabile Anstellungen durchaus möglich sind. Sie werden regelmässig in geteilten Schichten sowie an Wochenenden arbeiten. Sie profitieren von attraktiven Arbeitsbedingungen, die im Einklang mit dem Gesamtarbeitsvertrag stehen, sowie von der Möglichkeit, Ihre Kenntnisse durch Weiterbildungen in unserem Ausbildungszentrum in Morges zu vertiefen.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) ist das grösste Schweizer Unternehmen, das in der Rekrutierung und Auswahl von Talenten für feste und temporäre Stellen in der Hotellerie und Gastronomie tätig ist. Unsere Kompetenzen ermöglichen es uns, der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Dienste (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants zu sein.
Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich jedoch selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, unabhängig vom Geschlecht.
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