Junior Chef de Service
Deutschschweiz, Festanstellung, Beginn nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
selbständige Führung einer Servicestation
Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Wein- und Speiseauswahl
Vorbereiten der Mise en Place für Bankett und à la carte
Durchführung/Leitung Bankett Anlässe und Seminare
Unterstützung im Service im Gault Millau Restaurant "Ochsen" 1596
Vertretung unseres Chef de Service
Abschliessen von Tagesabrechnungen
Unterstützung der Lehrlingsausbildung
eine Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
Erfahrung im à la carte Service
herzliches Auftreten, gelebte Gastfreundschaft und perfekte Umgangsformen
Flexibilität, Hands on Mentalität und Teamgeist
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