Ihre Aufgaben
* Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
* Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
* 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst
* Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
* Einhaltung der HACCP Richtlinien
* Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
* Unterstützung des Küchenchefs
* Stellvertretung des Küchenchefs und führen des Teams
Arbeiten im Nira Alpina – wo Gastfreundschaft auf alpine Eleganz trifft
Das Nira Alpina ist ein stilvolles 4-Sterne-Superior Designhotel im Engadin, direkt an der Corvatsch-Bahn und nur wenige Minuten von St. Moritz entfernt. Eingebettet in die beeindruckende Bergwelt von Silvaplana verbindet das Hotel modernen Lifestyle mit alpinem Charme und herzlicher Gastfreundschaft.
Unsere Gäste geniessen hochwertige Zimmer und Suiten mit Panoramablick, ausgezeichnete Gastronomie, ein exklusives Spa sowie erstklassigen Service in einem internationalen Umfeld. Das Hotel überzeugt mit einer hervorragenden Bewertung von 9.3 auf Booking.com und zählt damit zu den beliebtesten Hotels der Region.
Nachhaltigkeit wird aktiv gelebt: Das Hotel ist mit Swisstainable Level II – engaged zertifiziert und setzt zahlreiche ökologische sowie regionale Massnahmen um.
Als Arbeitgeber bieten wir ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Teamgeist, Professionalität und Leidenschaft für Gastfreundschaft stehen bei uns im Mittelpunkt. Wer gerne mit Menschen arbeitet, Qualität lebt und Teil eines motivierten Teams sein möchte, ist bei uns genau richtig.
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Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrungen in ähnlicher Position
* Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
* Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
* Eigenständiges und Rezeptgenaues Arbeiten
* Felxibilität und Professionalität
* Bereitschaft für Sasionarbeit
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Das Nira Alpina DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz.
Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant „Stars“, die Rooftop Bar, die hauseigene Bäckerei, die Apres-Ski Hütte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gästen ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfügung.
Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten.
Auszeichnungen
* Inkludiert in dem Hotelrating von Karl Wild “Die 150 besten Hotels der Schweiz"
* Tripadvisor Zertifikat für Excellenz
* Tripadvisor Travellers' Choice
* Booking.com Gästebewertung 9.4
Andere Nira Hotels
* Shanti Maurice, Mauritius
* Nira Caledonia, Edinburgh
http://www.niraalpina.com
Wir bieten
Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.
günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad
kostenfrei Nutzung des WLAN
Mitarbeiterverpflegung
Rabbatte und Angebote im Hotel
Kostenfreier Fitnessbereich
und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung
Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.