Bereichsleitung Verpflegung / Küchenchef
Die Sonnmatt Neuenhof ist weit mehr als nur eine Siedlung mit 38 Wohnungen inklusive Spitex und 35 stationären Pflegeplätzen – es ist eine Community. Das öffentliche Restaurant mit 80 Plätzen, mit Anschluss an einen wunderschönen, gepflegten Park, rundet die idyllische Lage ab. Wir leben eine offene und freundliche Atmosphäre, die von gegenseitigem Respekt und einem tollen Zusammenhalt geprägt ist.
Wir suchen nach Vereinbarung.
Ihre Aufgaben
* Führen des Restaurants/Cafeteria, der Küche, der Verpflegung der Bewohnenden
* Planung und Kalkulation der Angebote und der Jahresanlässe
* Aktive Mitarbeit im Leitungsteam
* Führen der rund 7 Mitarbeitenden (Einsatzplanung, Rekrutierung, Einarbeitung und Qualifikation)
* Übernahme der Verantwortung für den gesamten Einkauf und das Budget des Bereiches
* Aktive Mitgestaltung im Projekt Ersatzbau Küche
Ihr Profil
* Chefkoch mit eidg. Fachausweis oder abgeschlossene Hotelfachschule, mit mehrjähriger Berufserfahrung und Wirte Patent
* Branchenspezifische Zusatzausbildungen erwünscht
* Führungserfahrung, kooperativer und empathischer Führungsstil
* Gute Deutschkenntnisse und gutes Sprachverständnis im Schweizerdeutschen
* Freude am Kontakt mit älteren Menschen und auswärtigen Gästen
* Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
* Motivierende, teamfähige, flexible und belastbare Persönlichkeit
* Offen für unregelmäßige Arbeitszeiten inkl. Wochenendarbeit
* Microsoft Office Anwender (Outlook, Word, Excel)
Wir bieten
* Unbefristete Anstellung in zukunftsorientiertem, innovativem Betrieb
* Eine vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Attraktive Anstellungsbedingungen, Sozialleistungen und Life‑Balance
* Zulagen für Abend-, Wochenend- und Feiertagesinsätze
* Einen verkehrstechnisch günstig gelegenen Arbeitsort
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an personal@sonnmatt-neuenhof.ch.
Ihre Fragen hinsichtlich der Anforderungen richten Sie bitte direkt an Herrn Thomas Zeller, Geschäftsführer der Sonnmatt, Telefon: 056 406 38 87.
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