Sous Chef (m/w/d)
Einleitung: Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche?
Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein hohes Mass an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement.
Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
Ihre Aufgaben
Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen sowie administrativen Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels
Unterstützen und Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams mit 10–15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst‑ und Absenzpläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, des Trainings und der Kontrolle von Speisen‑ und Hygienestandards
Mitgestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen
Und vieles mehr…
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen
Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern
Fundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene
Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir bieten
Kostenlose Reinigung der Uniform
Kostenfreie Parkplätze
Unbefristeter Vertrag
Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON‑Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile
Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online‑Trainingskursen
Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation
Überobligatorische Sozialversicherungs‑ und Rentenvereinbarungen und Leistungen
Kein Pauschal‑Verpflegungsabzug
Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich
Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeitsort
8152 Opfikon (ZH)
Arbeitszeit
100%
Beschäftigungsbeginn
Immediate
Beschäftigungsdauer
Permanent
Arbeitsform
Shift work, Sunday and holiday work, Night work
Qualifikation
Skilled
Berufserfahrung
Mehr als 3 Jahre
Ausbildung
Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Sprachkenntnisse
German – Oral: Sehr gut, Written: Sehr gut
English – Oral: Sehr gut, Written: Sehr gut
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