Zur Vervollständigung unseres Kaderteams suchen wir nach Vereinbarung eine dynamische, erfahrene und engagierte Persönlichkeit als Küchenchef. In dieser Position berichten Sie direkt an den Director of Operations des Hilton Zurich Airport. Ihre Aufgaben •\tVerantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels •\tFührung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Absenz Pläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, das Training und die Kontrolle von Speisen – und Hygienestandards •\tGestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes in Zusammenarbeit mit dem Director of Operations und General Managers •\tAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen •\tUnd vieles mehr Ihr Profil •\tAbgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen •\tErfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern •\tfundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene •\tDienstleistungsorientiere Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit •\tsehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch •\tvon Vorteil abgeschlossene Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis sowie Berufsbildner Kurs Ihre Vorteile •\tabwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit für unsere Hotels am Flughafen Zürich •\tMitarbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten •\tüberobligatorische Sozialleistungen, kostenfreier Parkplatz •\tkein Pauschal-Verpflegungsabzug •\tunschlagbare Vergünstigungen weltweit im Hotelportfolio von HILTON für Übernachtungen sowie weitere attraktive, lokale Benefits •\tleistungsgerechter Verdienst •\tZugang zur Hilton University mit zahlreichen online Trainings