Chef de partie Diätetik Extra im Krankenhausumfeld One Placement SA ist eine Personalvermittlungsagentur für temporäre und feste Anstellungen mit Standorten in Lausanne, Genf und Basel.
Spezialisiert auf die Bereiche Hotellerie, Dienstleistung, Medizin, Industrie, Technik und Bauwesen, engagiert sich unser dynamisches Team dafür, Ihnen Einsätze anzubieten, die Ihrem Projekt entsprechen.
Im Rahmen der Bedürfnisse eines unserer Kunden rekrutieren wir für temporäre Einsätze, kurz- und langfristig, einen Chef de partie Diätetik Extra im Krankenhausumfeld.
Ihre Aufgabe:- Zubereitung von Mahlzeiten gemäß ärztlicher Verordnung (spezifische Diäten der Patienten)- Arbeit in der Krankenhausküche unter Einhaltung strenger Normen (HACCP)- Teilnahme an der Produktion und Verteilung der Mahlzeiten- Sicherstellung der Qualität und visuellen Präsentation der Gerichte Erforderliche Kompetenzen:- Beherrschung kulinarischer Techniken- Exzellente Kenntnis der Produkte und der Küchenausstattung- Fähigkeit, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln anzuwenden und durchzusetzen- Kontrolle und Überwachung der kulinarischen Abläufe- Einhaltung der Sicherheitsnormen- Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit den Serviceteams Ihr Profil:- Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Diätkoch oder gleichwertiger Titel- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie: ein Plus für den Krankenhausbereich und die therapeutische Küche- Dienstleistungsorientierung, Respekt und Diskretion gegenüber den Patienten sowie Schnelligkeit in der Ausführung- Gute Deutschkenntnisse, bestätigt in einer ähnlichen Position Wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung anzunehmen, die schöne Perspektiven bietet, senden Sie uns bitte schnellstmöglich Ihre Bewerbung.
NB: Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie Ihre Bewerbung bitte als nicht berücksichtigt.
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