Ihre Aufgaben
* Mit fachkundigem Gespür und stilsicherem Auftreten betreuen Sie den Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
* Unsere sorgfältig kuratierte Weinkarte bringen Sie den Gästen mit Begeisterung und Kompetenz näher – individuell, authentisch und auf höchstem Niveau
* Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
* Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen jederzeit sichergestellt
* Mit Sinn für Ästhetik und Präzision tragen Sie zur Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant bei
* Auch bei Bedarf im à-la-carte-Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen sind Sie eine verlässliche Unterstützung im Team
* In enger Abstimmung mit Küche, Service und Management schaffen Sie ein harmonisches und reibungsloses Gästeerlebnis
* Mise-en-Place, Sauberkeit, Ordnung und die fachgerechte Lagerung im Weinbereich liegen in Ihrer Verantwortung
* Durch Ihre Leidenschaft für Wein und Ihre persönliche Note machen Sie jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
* Zertifizierte Sommelierausbildung (z.B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
* Nachweisbare Berufserfahrung als Junior Sommelier oder höher, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
* Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
* Fliessende Englischkenntnisse in Wort und Schrift; jede weitere Sprache ist von Vorteil
* Gepflegtes Erscheinungsbild, sichere Umgangsformen und ein natürliches Gespür für Diskretion und Stil
* Hohes Mass an Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität – auch in intensiven Servicezeiten
* Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Benefits
* Abwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld
* Eine Unterkunft in der Region kann zur Verfügung gestellt werden
* Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung
* Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
* Attraktives Mitarbeiterbenefitprogramm
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