Nous recherchons un/e :
Commis de cuisine à 100% (H – F)
Rattaché/e au département de la Cuisine, vous aurez comme tâches principales :
Effectuer la préparation préliminaire de différents mets
Assurer les approvisionnements et une bonne ventilation des produits
Respecter les fiches techniques élaborées par le Chef de cuisine
Aider au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service
Votre profil :
Formation dans le domaine de la cuisine (formation hôtelière ou jugée équivalente) et/ou expérience
confirmée dans un poste similaire
Maîtrise des normes HACCP
Organisé/e, rigoureux/se et enthousiaste
Bonne gestion du stress
Maîtrise courante du français
Passionné par la gastronomie
Bonne connaissance des produits
Entrée en fonction : àpartir du 01.05.2024 ou à convenir
Type de contrat : contrat à durée indéterminée à 100% avec horaires de type coupé et continu
ponctuellement
Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé
par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.
Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération et recevront une réponse.
Le Royal Plaza Montreux 5* ,situé directement sur les bords du lac Léman, bénéficie d’un environnement unique
offrant une vue panoramique sur les Alpes. L’hôtel propose à sa clientèle internationale 155 chambres & suites
entièrement équipées & décorées dans un style classique. Le restaurant Café Bellagio offre une cuisine
bistronomique & gourmande avec des mets de saison. Le Sinatra’s Bar permet, quant à lui, de savourer une
carte de bar dans une ambiance feutrée & détendue tout en profitant de la vue imprenable qu’offre la terrasse.
Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous rapidement votre dossier complet à :
Madame Pauline Kollros
Responsable Ressources Humaines
recrutement@royalplaza.ch
41 21 962 50 21
Royal Plaza Montreux | Avenue Claude Nobs 7 | 1820 Montreux | Switzerland | royalplaza.ch