Gib deiner Karriere neuen Schwung!
Zur Verstärkung unserer Entwicklungsabteilung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit frischen Seafood-Ideen und technischer Expertise unsere Produktpalette betreut. Hast du also Lust das nächste Produkt im Seafood mit zu kreieren, dann werf die Angel aus und bewirb dich!
Deine Aufgaben
* Verantwortlich für Produktentwicklungen im Bereich Seafood
* Vollständiges Dokumentieren der Produktentwicklung und der Produktinformationen im System
* Planen und Durchführen von praktischen Versuchen für neue Produkte und Optimierungen nach Vorgaben der Prozessorientierung
* Erstellen der Grundlagen für die Kalkulation (Material-, Herstell-, und Selbstkosten)
* Umsetzen der Entwicklungsaufträge durch Verantwortung über 0-Chargen/Musteraufträgen sowie der Erstproduktionen bis zur erfolgreichen Produkteinführung
* Organisieren, Durchführen und Auswerten von Degustationen
* Messebesuche, Storechecks, Lieferantenbesuche und Projekte mit externen Partnern im In- und Ausland
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbares
* Weiterbildung in der Lebensmitteltechnologie von Vorteil
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Entwicklung von Seafood ist wünschenswert
* Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse
* Routinierter Umgang mit SAP und MS Office, vor allem Excel
* Leidenschaft in der Arbeit mit und dem Genuss von Fisch und Meeresfrüchten
* Umsetzungsstarke Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
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