* Publication date: 28 January 2026 * Workload: 100% * Contract type: Apprenticeship * Place of work: Gerzensee Lehre Koch EFZ (d/w/m) Unbefristet/Befristet: Befristet CHE Referenznummer: 11741 Adresse: Dorfstrasse 2, 3115 Gerzensee Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft - Mit deinem Lieblingsrezept kannst du unsere Gäste verwöhnen. Bei uns lernst du die verschiedenen Stationen sowie das Handwerk in der Küche kennen und kannst deiner Passion freien Lauf lassen. Starte mit uns deine Lehre am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Portion an Abwechslung und sind für deine Zukunft das richtige Erfolgs-Rezept. \\hitthebutton - wir freuen uns, dich kennen zu lernen und mit dir zusammen leckere Köstlichkeiten zu zaubern - lade deine Bewerbungsunterlagen hoch. Das bewegst du * Zusammen mit der Küchencrew und deinem Coach rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste * Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu * Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste * Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends * Du übernimmst Verantwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene * Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht Das bringst du mit * Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen * Ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn * Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln * Kreativität und Einfallsreichtum, sowie ausgeprägter Teamgedanke * Rasche Auffassungsgabe und flinke Hände Dein Einsatzort Das Hotel Schloss Gerzensee, der Stiftung der Schweizerischen Nationalbank, bietet 57 moderne Zimmer mit Bad/WC, TV Stereoanlage, Direktwahltelefon, kostenlosem WLAN sowie Balkon oder Sitzplatz. Für Seminare und Events sind diverse Räume verschiedenster Grössen für bis zu 180 Personen vorhanden. Der gastronomische Bereich umfasst ein Gästerestaurant, die Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Betrieb gehören der Schlosspark und der Gerzensee welche die Gäste zum Verweilen einladen. Das erwartet dich * Events: Lehr-Kickoff, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier * Lohn: 1. Lehrjahr: CHF 1'020, 2. Lehrjahr: CHF 1'300, 3. Lehrjahr: CHF 1'550 * 13. Monatslohn * Finanzielle Beteiligung an Schulmaterialkosten * Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant) * Ferien: 6 Wochen * kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung * weitere Vorteile findest du auf unserer Website Das zeichnet dich aus * Belastbarkeit und Durchhaltevermögen * Motivationsfähigkeit * Teamfähigkeit * Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft * Planungs- und Organisationsfähigkeit * Engagement und Leistungsbereitschaft Haben wir dein Interesse geweckt? Zeig uns dein Talent und lade deine Unterlagen hoch: * Lebenslauf * Zeugnisse der Oberstufe * Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir. * Falls vorhanden: Eignungstest wie Multicheck oder Stellwerktest, Schnupperberichte, Diplom Ich freue mich auf deine Bewerbung Monika, Business Partner HR Young Talents Hotel Schloss Gerzensee Hotel Schloss Gerzensee Das Hotel Schloss Gerzensee (BE) liegt am wunderschönen Gerzensee eingebettet in eine einzigartige Natur. 57 modern ausgestattete Zimmer mit schöner Aussicht sowie 17 verschiedene Event und Seminarräume im Schloss und im Schlossgut stehen unseren Gästen zur Verfügung. Der gastronomische Bereich umfasst ein Restaurant, eine Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Hotel gehört auch ein grosszügiger Schlossgarten sowie ein Bootshaus direkt am hoteleigenen Gerzensee.