Küchenchef/-in (a) 100% Luzern Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Das zeitgemässe Innendesign mit der qualitativ hochwertigen Ausstattung, sowie das spannende Weinangebot tragen ihren Teil zu einem einzigartigen Besuch im Ampersand bei. Wir suchen eine/n Küchenchef/-in (a), per 1.2.2026 oder nach Vereinbarung Das gibt es zu tun Du hast die Verantwortung über den gesamten Küchenbereich Du führst die Küchenbrigade und machst die Einsatzplanung Du gestaltest die Angebotsstruktur aktiv mit Du bist verantwortlich für den Einkauf und die Warenwirtschaft Du setzt die Hygienevorschriften nach HACCP um Du hast die budgetierten Warenkosten im Griff Du förderst eine proaktive Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung Das wünschen wir uns von dir Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ mit Du konntest bereits erste Führungserfahrungen machen Du bist ein Teamplayer und bringst Begeisterung für die Arbeit in der Küche mit Du bringst vorzugsweise bereits Erfahrung am Grill mit Du bezeichnest dich als eine flexible, pflichtbewusste und organisierte Persönlichkeit Du bist ein kreatives und dynamisches Wesen mit ruhiger Arbeitsweise Paula Kalt Assistentin Human Resources 41 41 367 68 51 personal@tavolago.ch Das erwartet dich Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement. Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre. Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Dein zukünftiger Arbeitsort Ampersand Grillrestaurant Habsburgerstrasse 16 6003 Luzern Unsere Vorteile für dich Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu Land und zu Wasser Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrer beruflichen Entwicklung Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse inklusive Begleitperson Überobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie Langzeitkrankheit Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie z. B. Verkehrshaus oder ins Kino Über Tavolago Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!