Einleitung
Die Eventsaal Rheinfelden GmbH ist ein führender Anbieter für exklusive Veranstaltungen im Raum Rheinfelden. Unser modernes Veranstaltungshaus bietet den idealen Rahmen für Firmenevents, Tagungen, Hochzeiten und kulturelle Highlights. Um unseren hohen Qualitätsanspruch im Bereich Gastronomie und Service weiter auszubauen, suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Catering Manager (m / w / d).
Ihre Aufgaben
* Planung, Steuerung und Verantwortung sämtlicher Catering- und Gastronomieabläufe
* Führung, Motivation und Einsatzplanung des Catering- und Serviceteams
* Strategische Entwicklung von Food- & Beverage-Konzepten auf gehobenem Niveau
* Kosten- und Budgetkontrolle inklusive Lieferanten- und Vertragsmanagement
* Sicherstellung und Kontrolle höchster Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP)
* Direkter Ansprechpartner für unsere Kunden und Gäste – von der Konzeption bis zur Umsetzung
* Weiterentwicklung des Catering-Bereichs im Hinblick auf Innovation, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement
* Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion (z. B. Catering Manager, Bankettmanager oder F&B-Manager)
* Ausgeprägte Führungsstärke und Organisationstalent
* Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, insbesondere im Controlling und Budgetwesen
* Hohe Serviceorientierung, Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit
* Kreativität bei der Entwicklung neuer Konzepte sowie Gespür für aktuelle Trends
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
* Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem wachsenden und renommierten Unternehmen
* Große Gestaltungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
* Ein motiviertes, professionelles Team mit Leidenschaft für Events und Gastronomie
* Attraktive Vergütung sowie persönliche Weiterentwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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