Die Eldora Gruppe ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und mit einem Umsatz von mehr als CHF 370 Mio. einer der grössten Anbieter voin der Schweiz. Am Hauptsitz in Rolle am Genfersee und im Büro in Zürich konzentriert sich die Gesamtadministration für alle Restaurants in der Schweiz.
Zur Ergänzung unseres Teams in Zürich, wir sind auf der Suche nach einem/einer :
Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement & Nachhaltigkeit (Administration) – Deutschschweiz (50-60%)
Wir bieten Ihnen die Chance, Teil eines stabilen und dynamischen Unternehmens zu werden, das täglich nach Exzellenz strebt. In dieser Position geniessen Sie viel Freiheit in der persönlichen Organisation sowie ein hohes Mass an Eigenverantwortung. Die Eldora AG überzeugt mit attraktiven Anstellungsbedingungen und einem fairen, wertschätzenden Lohn.
Ihre Mission
Sie prägen die Handschrift unserer Betriebe vor Ort und sorgen dafür, dass jede Leistung mit spürbarer Sorgfalt, konstanter Exzellenz und hoher Detailtreue erbracht wird. Als Garant unserer Verpflichtungen leben Sie unsere Werte im Alltag und stellen ein erstklassiges Gast- und Kundenerlebnis sicher. Gleichzeitig verantworten Sie die finanzielle Zielerreichung Ihrer Betriebe und sichern die konsequente Einhaltung unserer Standards.
Ihre Hauptaufgaben
In dieser Funktion unterstützen Sie den Leiter Qualität & Nachhaltigkeit Deutschschweiz bei administrativen und organisatorischen Aufgaben im Qualitätsmanagement der Eldora-Gruppe. Sie tragen aktiv dazu bei, Qualitätsstandards, Nachhaltigkeitsziele und interne Prozesse in der Deutschschweiz umzusetzen und weiterzuentwickeln.
Management Kundenfeedback
* Verwaltung und Bearbeitung von Kundenfeedback und Kundenanfragen
* Unterstützung beim Monitoring von Korrekturmassnahmen in Zusammenarbeit mit dem Leiter Qualität & Nachhaltigkeit
Kundenzufriedenheit
* Organisation und Koordination von Kundenzufriedenheitsumfragen
* Unterstützung der Restaurants bei der Durchführung der Umfragen
* Monitoring der daraus resultierenden Verbesserungsmassnahmen
Nachhaltige Entwicklung
* Unterstützung bei der Erstellung von Nachhaltigkeitsberichten
* Unterstützung der Betriebe bei der Einhaltung von Vorschriften und internen Richtlinien
* Mitwirkung bei der Koordination des Team Impact+ / CSR-Komitees Zürich
HACCP (Lebensmittelsicherheit)
* Unterstützung der Betriebe bei der Umsetzung und Einhaltung der Vorschriften
* Monitoring der HACCP-Anforderungen
* Mitarbeit bei der Erkennung, Verwaltung und Kommunikation von Notfallsituationen
Arbeitssicherheit (ASA)
* Unterstützung der Betriebe bei der Einhaltung der gesetzlichen und internen Vorschriften
* Monitoring der entsprechenden Massnahmen
Qualitätssicherung
* Unterstützung der Betriebe bei der Umsetzung von Qualitätsprozessen gemäss ISO-Vorgaben
* Mitarbeit beim Aufbau und Monitoring des Qualitätsmanagementsystems in der Niederlassung Zürich
* Unterstützung bei der Digitalisierung von Qualitätskontrollen
Ihr Profil
Ausbildung
* Kaufmännische Grundausbildung (KV) oder vergleichbare Ausbildung
Erfahrung
* Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
* Erfahrung im Qualitätsmanagement von Vorteil
* Kenntnisse in der Gemeinschaftsgastronomie sind ein Plus
Fachliche Kompetenzen
* Sehr gute redaktionelle Fähigkeiten
* Stilsicheres Schreiben auf Deutsch
* Gute Informatikkenntnisse (MS Office etc.)
Sprachkenntnisse
* Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
* Englisch (gute Kenntnisse)
* Französisch (von Vorteil)
Persönlichkeit
* Teamfähig und kommunikativ
* Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
* Organisationsstark und zuverlässig
* Verantwortungsbewusst und initiativ
* Hohe Dienstleistungsorientierung
Zusammenarbeit & Gremien
* Regelmässige Teilnahme an den Sitzungen der Qualitätsgruppe
* Punktuelle Teilnahme an Betriebs- und Projektmeetings
* Mitarbeit in Arbeitsgruppen der Qualitätsorganisation
Wir bieten
* Eine abwechslungsreiche Tätigkeit im Bereich Qualität und Nachhaltigkeit
* Ein dynamisches Arbeitsumfeld innerhalb der Eldora-Gruppe
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden Organisation
* Zusammenarbeit mit engagierten Teams in der Deutschschweiz
Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).
Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.
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