Chef de Rang an der Victoria Bar & Terrasse (a)
Zur Unterstützung unseres Victoria-Bar Service-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang.
Ihre Aufgaben:
* Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit
* Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen
* Weinberatung und -verkauf
* Selbständiges Zubereiten von Getränken, welche nicht vom Barkeeper vorbereitet werden
* Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
* Gästeorientiertes Beschwerdemanagement
Ihr Profil:
* Erfahrung im Führen einer eigenen Servicestation inkl. Weinservice
* Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
* Gute Spirituosen- und Getränkekenntnisse
* Freude und Interesse an der Luxus-Hotellerie
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Beschäftigungsdetails
* Ort: 3800 Interlaken (BE)
* Arbeitszeit: 100 %
* Beginn: Sofort
* Dauer: bis 31.10.2026
* Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit
* Qualifikation: qualifiziert
* Berufserfahrung: mehr als 1 Jahr
* Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Berufs‑VET Diploma oder gleichwertig
* Sprachkenntnisse:
o Deutsch – mündlich: gut, schriftlich: basis
o Englisch – mündlich: sehr gut, schriftlich: gut
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