HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das sich auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat, sowohl für feste als auch temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner vieler erstklassiger Hotels, Restaurants, Catering-Dienste (Events, Stadien und Ausstellungshallen) und Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants. Küchenchef (m/w/d) Beschreibung: Für unseren Kunden, ein neues Hotelkomplex in einer außergewöhnlichen Umgebung im Herzen des Val d'Hérens (VS), suchen wir, für einen Eintritt so schnell wie möglich, seinen zukünftigen Küchenchef (m/w/d) - unbefristet 100%. Stellenbeschreibung: Als Küchenchef leiten und motivieren Sie ein Team von sechs Köchen, während Sie voll in das Geschehen eingebunden sind. Sie entwickeln eine bistronomische, mediterrane Küche, die raffiniert und großzügig ist, indem Sie saisonale und lokale Produkte in den Vordergrund stellen und Ihre persönliche Note einbringen, um eine Identität der Qualität und Regelmäßigkeit zu schaffen. Sie achten auf die Einhaltung der Hygienestandards, die Kostenkontrolle und die Qualität der Küche. Zudem überwachen Sie die Küche des zweiten Restaurants des Hotels, das eine typisch schweizerische Karte anbietet, um Konsistenz und ein hohes Niveau im gesamten Angebot zu gewährleisten. Gesuchtes Profil: Hands-on-Küchenchef, täglich engagiert. Bestätigte Erfahrung in einer ähnlichen Position. Sinn für Teamarbeit und Führungskräfte, hohe Anforderungen und Leidenschaft für authentische Produkte. Fähigkeit, in der Eröffnungsphase (Vorbereitung, unternehmerischer Geist) zu arbeiten. Wir bieten Ihnen: Eine verantwortungsvolle Position mit echter Freiheit zur Teilnahme an der Eröffnung und Entwicklung eines Konzepts. Eine 100%-Stelle ganzjährig. Geteilte Arbeitszeiten. Möglichkeiten zur Unterbringung vor Ort. Eine stimulierende und sich ständig weiterentwickelnde Umgebung. Wir freuen uns auf Ihren Bewerbungsunterlagen, die mit höchster Vertraulichkeit behandelt werden. Um die Lesbarkeit zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot im Maskulin verfasst, richtet sich jedoch selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, ohne Geschlechterunterscheidung. Hotelis SA ist das größte Schweizer Unternehmen, das in der Rekrutierung und Auswahl von Talenten für feste und temporäre Stellen in der Hotellerie und Gastronomie aktiv ist. Unsere Kompetenzen ermöglichen es uns, der bevorzugte Partner vieler erstklassiger Hotels, Restaurants, Catering-Dienste (Events, Stadien und Ausstellungshallen) sowie Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants zu sein. jid62e941fade jit0311ade jpiy26ade