Patissier

Nous recherchons des pâtissiers expérimentés pour des missions temporaires PATISSIERType de cuisine:Pâtisserie a l'assiette, cocktail, banquet Votre profil :Formation hôtelière : CFC pâtissier minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans Sérieux, autonome, fiable et rapidePassionné par son métier, intérêt pour une pâtisserie au gout du jour Ouvert, esprit d'équipeGrande régularité dans le travailMissions courtes suivant les besoins des équipes en place Vous êtes véhiculéLors du processus du recrutement, vous devrez nous fournir l'ensemble de vos certificats de travail et diplômesSeuls les dossiers complets seront étudiés Vos tâches :Effectuer la mise en place selon les directives du chef Gérer le dressage durant le service Appliquer les standards propres à l'établissementMaîtrise des pâtes (feuilletée, brisée, choux)Gestion du suivi service selon cadence j4id10252247a j4it0625a j4iy26a