Sushi Chef für unser "Matsuhisa" Restaurant
Sushi Chef für unser "Matsuhisa" Restaurant
* Ihre Expertise in der Vorbereitung und Zubereitung von Sushi und Sashimi der bekannten Matsuhisa Küche unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards zeichnet Sie aus.
* Sie kreieren neue Sushi-Rollen und Gerichte, um unser Menü kontinuierlich weiterzuentwickeln.
* Sie beraten unsere Gäste am speziell konzipierten Sushi Counter in der offenen Showküche
* Die Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäss HACCP-Standards ist eine Ihrer Hauptaufgaben.
Was Sie bei uns bewirken
* Ihre Expertise in der Vorbereitung und Zubereitung von Sushi und Sashimi der bekannten Matsuhisa Küche unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards zeichnet Sie aus.
* Sie kreieren neue Sushi-Rollen und Gerichte, um unser Menü kontinuierlich weiterzuentwickeln.
* Sie beraten unsere Gäste am speziell konzipierten Sushi Counter in der offenen Showküche
* Die Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäss HACCP-Standards ist eine Ihrer Hauptaufgaben.
Das bringen Sie mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Sushi Chef (mit Nachweis).
* Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung als Sushi Chef (mit Nachweisen), mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einem der Restaurantbetriebe von NOBU / Matsuhisa
* Belastbarkeit und Flexibilität, um in einem dynamischen Umfeld bestehen zu können.
* Ausgezeichnete Team- und Kommunikationsfähigkeiten.
* Detailgenauigkeit und Präzision bei der Zubereitung von Gerichten.
Unser Angebot
* Befristete Saisonstelle, vom Anfang Dezember 2025 bis Anfang April 2026
* 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
* 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
* 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
* Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer schönen Mitarbeiterhäuser
* Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschließen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.
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Chef de Partie (m|w|d) für die Wintersaison 2025/26 direkt an der Skipiste!
Arosa, Graubünden, Switzerland 1 week ago
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Davos, Graubünden, Switzerland 1 month ago
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Davos, Graubünden, Switzerland 1 month ago
Lenzerheide, Graubünden, Switzerland 2 months ago
Davos, Graubünden, Switzerland 1 month ago
Chef de Partie, ab Anfang Dezember für die Wintersaison, ev. länger
Arosa, Graubünden, Switzerland 1 week ago
Chef de partie / Cheffe de partie m/w/d für die Winter Saisonstelle ab 1. Dezember 2025
Arosa, Graubünden, Switzerland 2 months ago
Sankt Moritz-Bad, Graubünden, Switzerland 16 hours ago
Chef de Partie, m/w Winter 24/25, Unterkunft vorhanden
Arosa, Graubünden, Switzerland 6 days ago
Savognin, Graubünden, Switzerland 1 year ago
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