Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Hotel mit Sternerestaurant, angenehmem Arbeitsumfeld und hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
Freuen Sie sich auf eine verantwortungsvolle Position in einem engagierten Team, eine wettbewerbsfähige Vergütung sowie attraktive Mitarbeiter-Benefits, wie Vergünstigungen auf Übernachtungen und Verpflegung. In unserem renommierten Restaurant erwartet Sie ein inspirierendes Umfeld, in dem Sie Ihre Leidenschaft für Wein und exzellenten Service einbringen können.
Ihre Aufgaben
* Verantwortung für die Weinkarte und das gesamte Weinangebot
* Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste in allen Fragen rund um Wein, Champagner und Spirituosen
* Durchführung von Weinempfehlungen, -verkostungen und -paarungen zu den Menüs
* Schulung und Unterstützung des Service-Teams in Wein- und Getränkefragen
* Sicherstellung der optimalen Lagerung, Inventur und Pflege des Weinkellers
* Mitwirkung bei der Erstellung von Weinlisten und Bestellungen
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade und dem Service-Team zur Gewährleistung eines harmonischen Gesamterlebnisses
* Aktive Teilnahme am Gästeservice und Unterstützung im täglichen Restaurantbetrieb
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und fundierte Erfahrung als Sommelier oder in einer vergleichbaren Position
* Ausgezeichnete Fachkenntnisse in nationalen und internationalen Weinen, Champagnern und Spirituosen
* Leidenschaft für Wein, Genuss und Gastfreundschaft
* Ausgeprägte Kommunikations- und Beratungskompetenz
* Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
* Teamorientierte Arbeitsweise und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen und Gästen
* Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
* Gepflegtes, professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wenn Sie über fundierte Weinkenntnisse verfügen und mit Leidenschaft Gastgeber sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an -