Du bist Koch aus Leidenschaft? Du wagst gerne Neues für eine erfolgreiche Zukunft? In unseren lebendigen Gastronomiebetrieben sorgen unsere Mitarbeitenden dafür, dass sich die Gäste wie zu Hause fühlen.
Werde ein Teil vom Team Säntis und arbeite am Fusse des Säntis. Einem Ort wo du so nah an der Bergwelt bist, wie an kaum einem anderen Ort. Die Säntis Schwebebahn AG beschäftigt über 200 Personen in unterschiedlichen Bereichen wie Gastronomie, Hotellerie, Bahntechnik etc. Werde ein Teil davon und geniesse die Schönheit der Schwägalp und dem Wächter über der Ostschweiz dem Säntis.
Als Sous Chef (m/w/d) verantwortest du gemeinsam mit dem Küchenteam das kulinarische Erlebnis in unseren Gastronomiebetrieben für unsere Gäste. Deine Aufgaben beinhalten die Vorbereitung und Zubereitung kreativer und saisonaler Gerichte, die Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung für das à-la-Carte Restaurant sowie Bankettveranstaltungen und die Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards. Damit mehr Zeit für Familie und Hobbies bleibt, ist die Vollzeitstelle in einer 4-Tage-Woche integriert, heisst 4 Tage arbeiten, 3 Tage frei! Unsere Art Arbeitsleben und Freizeit in Einklang zu bringen.
* Kochkompetenzen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, ausgeprägte Fachkenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung vielfältiger Gerichte.
* Führungskompetenzen: Erfahrung in der Leitung von Teams, Schulung und Motivation von Mitarbeitenden.
* Organisation und Planung: Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu planen, Prioritäten zu setzen und eine optimale Organisation sicherzustellen.
* Zusätzliche Qualifikationen: Teamfähigkeit und eine Leidenschaft für die Gastronomie. Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil, sehr gute Deutschkenntnisse zwingend.
Bist du bald im Team Säntis? Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme!
Vollständige Bewerbungsunterlagen und Auskunft zur Stelle an:
Cornelia Oberholzer, Leiterin Personal, Tel. +41 71 365 65 83, cornelia.oberholzer@saentisbahn.ch
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