Einleitung
Sind Sie ein Gastgeber mit Leidenschaft, der sein Wissen und seine Erfahrung im Service der italienischen Gastronomie teilen möchte? Haben Sie eine Passion für kulinarische Genüsse und möchten Ihnen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bereiten?
Berufsbild
Als Chef de Brigade (m/w/d) sind Sie Teil unseres Teams und übernehmen die Stellvertretung während der Abwesenheit des Geranten oder des Stellvertreters. Sie überwachen alle Service-Stationen und arbeiten eng mit Ihren Kollegen zusammen.
Ihre Aufgaben
- Aktiver Verkauf, Zusatzverkäufe, Up-Selling, Cross-Selling
- Einführung von neuen Mitarbeitenden und Servicemitarbeitende motivieren
- Das Inkasso beim Gast
- Menü schreiben, Inventar, E-Mails, Kasse etc.
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung · im Service der italienischen Gastronomie
- Deutsch (fliessend), Italienisch (von Vorteil)
- Eine grosse Food-Affinität
- Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse
Vorteile
- Flexible Arbeitszeit · Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub.
- Faire Löhne · Bei uns erhalten Sie einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
- Handy-Abo · Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
- Sozialleistungen · Profitieren Sie von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
- Verpflegung · Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
- Migros Bank · Profitieren Sie von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
- Mitarbeiterangebote · Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
- Sport- und Fitnessangebote · CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
- Gezielte Förderung · Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
- Aus- und Weiterbildung · Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten