Im Burgergut Thun in Steffisburg, inmitten einer kraftvollen Umgebung, liegt das wunderschöne, sehr gepflegte Restaurant Schüür im rustikalen-modernen Stil. Unser kleines Dorf beheimatet unter anderem auch das Burgerheim und die Seniorenwohnungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie führen und fördern rund 15 Mitarbeitende und erfüllen mit ihnen hohe, unterschiedliche Kundenbedürfnisse. Sie sorgen für optimale Einsatzbedingungen und verwöhnen unsere externen Gäste, 72 Bewohnende im Burgerheim und 70 Pensionäre der Seniorenwohnungen mit kulinarischen Gaumenfreuden. Gastronomie-Trends erkennen und setzen Sie ideenreich um.
Küchenchef:in mit eidg. Diplom oder Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
mehrjährige Praxiserfahrung in vergleichbarer Funktion
Zusatzausbildung als Diätkoch:in von Vorteil
Erfahrung in Gemeinschafts- und Care-Gastronomie
Führungspersönlichkeit mit Teamplayerqualitäten
Innovativ, fokussiert auf zeitgemässe und lustvolle Kulinarik
verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise
hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit, Qualitätsverständnis
gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
einzigartiges, gut positioniertes Restaurant mit überregionaler Bekanntheit mit Raum für Kreativität
sehr abwechslungsreicher, verantwortungsvolle Aufgabenbereich mit viel Entwicklungspotenzial
ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
optimale ÖV-Erreichbarkeit und ausreichend Parkplätze
attraktive Anstellungsbedingungen der BG Thun
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