Küchenchef 100% (m/w/d) ? Leidenschaft trifft Verantwortung Küchenchef 100% (m/w/d) ? Leidenschaft trifft Verantwortung Adecco
Ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel in der Zentralschweiz sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene und motivierte Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d). In dieser Schlüsselposition führen Sie die Küchenbrigade und prägen mit Ihrer Handschrift die kulinarische Identität des Hauses.
Aufgaben
Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
Aktive Mitarbeit in der täglichen Produktion und im gesamten Verpflegungsprozess
Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Verantwortung für Bestellungen und Warenwirtschaft
Planung und Zubereitung kreativer Gerichte für das À-la-carte-Restaurant sowie den Bankettbereich
Entwicklung neuer Menü- und Angebotsvorschläge
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
Teamorientiert mit ausgeprägter Leidenschaft für Kulinarik
Gäste- und serviceorientiertes Denken
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Vorteile
Freiraum für kreative Ideen und kulinarische Innovation
Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Angenehmes, familiäres Arbeitsklima
Gute ÖV-Anbindung
Vergünstigungen für Übernachtungen und Gastronomie für Family & Friends
Haben Sie Lust, die Zukunft einer erstklassigen Küche aktiv mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-698261) hast, kontaktiere bitte julian.mair@adecco.ch unter +41582332863.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes
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