Als 100% unabhängige und familiengeführte Gruppe bezieht Proman seine Stärke aus einer reaktionsfähigen Struktur und Entscheidungswegen, die sich auf Fachleute im Personalwesen stützen und auf Kunden sowie Zeitarbeitskräfte ausgerichtet sind. Die Beherrschung des Fachgebiets und die Kenntnis des wirtschaftlichen Umfelds sind ein Garant für die Effizienz und Anpassungsfähigkeit unserer lokalen Agenturen.Wir suchen aktiv für unser Kundenunternehmen mit Sitz in Crissier eine Person für die Position als Leitung der Metzgerei/Labor.- Nachgewiesene Erfahrung in der Leitung eines Catering-/Metzgereibetriebs- Fundierte Führungskompetenzen und die Fähigkeit, ein Team zu vereinen- Beherrschung der geltenden Vorschriften: Hygiene, Qualität, Sicherheit, Rückverfolgbarkeit- Sinn für Autonomie, Prioritätenmanagement- Starke Affinität zu den Werten von Bio, fairem Handel sowie der Sozial- und Solidarwirtschaft- Führung des Teams mit einem Ansatz: Kompetenzentwicklung, Konfliktmanagement, Aufrechterhaltung eines guten sozialen Klimas- Herstellung und Produktion von kulinarischen und Metzgereierzeugnissen unter Einhaltung der Standards des Geschäfts- Strukturierung und Organisation der Catering-Produktion unter Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Rückverfolgbarkeitsregeln- Leitung der Verkaufsstelle in Übereinstimmung mit dem Lastenheft und den internen Regeln- Steuerung der Überwachungsinstrumente und Impulsgebung für eine kommerzielle Dynamik- Koordination der Teamaktivitäten und Sicherstellung der Wissensvermittlung- Vertretung der Werte und Weitergabe der Entscheidungen der Unternehmensführung jidade823cade jit0624ade jpiy26ade