Ein außergewöhnliches Teammitglied mit Wein- und Barkenntnissen sucht eine erstklassige Adresse in der Welt der Weinwirtschaft.
Ihr Aufgabenbereich
* Aktive Weinberatungen und Empfehlungen für unsere Gäste
* Führung und Überwachung der Servicestationen, inklusive aktive Bedienung, Betreuung und Beratung unserer Gäste
* Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dessen Entlastung im administrativen Bereich (Lagerbewirtschaftung, Bestellungen von Frischwaren etc.)
* Führen der täglichen Servicebesprechungen und Bindeglied zwischen Restaurantleitung und Mitarbeitenden
* Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur
Ihr Profil
Geschmackvolle Persönlichkeit
* Sehr gute Wein- und Barkenntnisse
* Ein ausgesprochener Frontmensch mit Erfahrung in der Gastronomie
* Ein guter Verkäufer mit Gespür für die individuellen Gästewünsche
* Ein Teamplayer und Integrator
* Ein Auge fürs Detail
* Eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier
* Sehr gut Deutsch und gebrachte Französisch- und Englischkenntnisse
Wir bieten Ihnen ein interessantes Arbeitsumfeld mit Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung!