Leiter:in Einkauf 100% bei Two Spice – ein kreatives und innovatives Gastronomie‑ und Lifestyle‑Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bieten wir frische Ideen und einzigartige Konzepte für unsere neun Marken mit über 27 Restaurants und Take‑Out‑Stores. Wir suchen einen erfahrenen Einkaufsleiter (m/w/d), der unsere Beschaffung strategisch führt und weiterentwickelt.
Verantwortlichkeiten
* Gesamtverantwortung und Weiterentwicklung des strategischen Einkaufs
* Aufbau, Pflege und Bewertung von Lieferantenbeziehungen
* Führen von Vertrags-, Preis- und Lieferantenverhandlungen
* Sicherstellen von Beschaffungsgrundlagen, Importen und korrekter Zollabwicklung
* Führen und fördern des Einkaufsteams (4 Mitarbeiter:innen)
* Planung und Kontrolle des Einkaufsvolumens, Optimierung von Lager‑ und Warenflüssen
* Analyse von Einkaufskonditionen und kontinuierliche Prozessoptimierungen
* Risikomanagement entlang der Lieferkette
* Einhalten gesetzlicher Vorgaben und interner Richtlinien
* Entwicklung und Umsetzung nachhaltiger Beschaffungsstrategien
* Supply Chain Management
Qualifikationen
* Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Supply Chain Management oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung in der strategischen Beschaffung, idealerweise in der Gastronomie oder Lebensmittelbranche
* Führungserfahrung in der Teamleitung
* Leader‑Mentalität mit Ziel‑ und nachhaltiger Weiterentwicklung des Teams
* Ausgeprägte Verhandlungs- und Kommunikationsfähigkeiten
* Hohe Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
* Kenntnisse in Qualitätssicherung und nachhaltiger Beschaffung
* Sicherer Umgang mit MS Office und ERP‑Systemen
* Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Was wir bieten
Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsspielraum, flexible Arbeitszeiten, attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein engagiertes Team.
Stellenantritt: 19.01.2026
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